Servizio dietologico



La dietista è una figura fondamentale all’interno di una corretta gestione dell’Ospite. La Residenza Valle dei Laghi garantisce la supervisione dietetica attraverso la collaborazione di una dietista. Il Servizio opera in stretta collaborazione con il Medico della Residenza. E’ quindi garantita la supervisione dei menù e l’eventuale personalizzazione della dieta sulla base delle indicazioni fornite dal medico. Spetta invece al servizio dietologico dell’A.P.S.S. fornire i prodotti per particolari modalità di alimentazione (di tipo enterale), di cui hanno bisogno alcuni Ospiti impossibilitati a nutrirsi in altro modo, individuate sulla base della valutazione nutrizionale effettuata all’ingresso dell’Ospite o al momento dell’insorgenza del problema.